ИНО — проект о ремесленном хлебопечении в Казани, где мука, вода и время превращаются в искусство.
Сиражитдинова Анастасия | Основатель
Создание ремесленного хлеба — увлекательный гастрономический мастер-класс для любителей вкусной и полезной еды.
С 2022 года я провожу живые мастер-классы по созданию хлеба ручной работы, на живой закваске-так, как это делали поколения пекарей до нас.
Помимо хлебного мастерства, мой проект — это еще и кулинарные мастер-классы, которые помогут вам с лёгкостью разнообразить ваши повседневные завтраки, обеды и ужины. Это легкий формат гастрономических встреч, где вы научитесь вкусно готовить и весело проведете время.
Подходит для девичника, необычного дня рождения или встречи друзей — мы не просто готовим, мы создаем настроение!
После мастер-классов ученицы уходят с готовым хлебом.
Я не просто показываю — я учу так, чтобы после занятия вы смогли повторить всё дома.
Благодаря моему подходу, большинство учеников уходят с готовым хлебом и пониманием процесса.
Я объясняю сложные вещи просто — без "профессиональной зауми", но с нужной глубиной.
Результатом моих мастер-классов и курсов станет ваш навык, который останется с вами навсегда.
98% участников после первого же занятия пекут дома ароматный хлеб для себя и своих близких — и это лучшая рекомендация.
Готовы испечь свой идеальный хлеб или устроить атмосферный кулинарный вечер?
Живой мастер-класс. Продолжительность — 4 часа
Дата проведения: 24 октября
Мастер-класс, на котором вы поймете как закрыть для себя вопрос выпечки домашнего хлеба!
Устали гадать, какой хлеб купить, чтобы он был вкусным и полезным для всей семьи? Мечтаете, чтобы ваш дом наполняли ароматы свежей выпечки, а на столе всегда было то, что дети и гости съедают в первую очередь?
Теперь вам не нужна пекарня за углом — вы становитесь главным хлебным гуру для своих близких!
Курс подойдет для тех, кто никогда не имел дело с закваской, и для продолжающих, которые хотят получить новые знания и освоить новые рецептуры. Обучение проходит в телеграм-канале, доступ к каналу постоянный, всегда можно зайти все прочесть и посмотреть видео. Удобная навигация по тегам.
Вы получаете готовую систему, которая останется с вами на годы
Этот сборник о том, как взять фрукты, ягоды, травы, добавить живую закваску
и создать напиток, которого нет в магазине.
Квас в отличие от лимонада уже более взрослый напиток, созданный методом холодной ферментации.
В нем появляется глубина вкуса, живой характер и легкий естественный градус. Процесс его приготовления — это превращение простых фруктов, ягод и трав
в природный квас, который отлично утоляет жажду.
Процесс ферментации учит нас терпению, доверию и возвращению к истокам. Но именно благодаря этому квас становится живым, сложным и по-настоящему вашим
В сборнике 7 проверенных квасов с точными пропорциями и технологией.
Продолжительность — 3 часа
Дата проведения: дата не назначена
На этом мастер-классе я предлагаю вам освоить приготовление свежей пасты своими руками, чтобы оценить, насколько разнообразным и оригинальным может быть её вкус и цвет.
▹ Рецепт приготовления свежей пасты и теста для равиоли
Если вдруг у вас есть вопросы, или вы хотели бы получить более развернутую информацию, то оставьте ваш вопрос в этом окошке. Мы обязательно дадим обратную связь!
#Мастер-класс по хлебу Казань
#Хлеб на закваске Казань
#Обучение Казань
Мы используем cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь на их использование. Подробнее
