Продолжительность — 4 часа
Дата проведения: 18 Апреля 2026г
Место проведения: Giulia Novars, Чистопольская 22
Этот мастер-класс-ответ на самые частые и важные запросы от семей, таких же как ваша. Я собрала в одну программу те самые хиты, которые обожают и взрослые, и дети.
Что ждёт вас:
Узнаете всё о пшеничной закваске! Все самое важное простыми словами: что такое закваска, как с ней работать и как легко поддерживать ее в идеальной форме.
Узнаете все о длительной ферментации, которая делает хлеб намного вкуснее и полезнее.
Разберетесь с процессом работы с тестом и научитесь управлять ферментацией, что бы получать от хлеба максимум пользы.
Мы освоим систему, которая позволит вам с легкостью готовить полезный хлеб на закваске и потрясающую выпеску к любому поводу.
Мастер-класс практический, каждый участник будет работать с тестом и сможет почувствовать его. После мастер-класса вы легко сможете печь ароматный и полезный хлеб у себя дома, даже если вы никогда раньше не пробовали.
Мастер-класс включает в себя теорию и практику приготовления трех видов изделий.
Программа:
▹ Пшеничный хлеб по Джеффри Хамельману классический
▹Пшеничный на темном пиве с сыром чеддер
Идеальная основа для сытного завтрака и незаменимый спутник к любому супу. Ароматный, с хрустящей корочкой и легкой кислинкой-эталог домашнего хлеба.
▹ Пицца на закваске, с двумя видами начинки
Ваш секрет для атмосферного приема гостей! Научимся готовить настоящее тесто для пиццы-воздушное, полезное и невероятно вкусное.
▹ Сладкая сдобная выпечка: Завиванец с апельсином и кардамоном
Десерт для вашего празника. Мы так же приготовим его на закваске, сделав полезнее и усмирив лишнюю сладость.
Почему этот мастер-класс идеальное решение для семьи?
Вся польза закваски: она делает выпечку более полезной и легкоусвояемой, что особенно важно для детского питания.
"Закрываем" все поводы: от будничных завтраков и ужинов до дружеских посиделок и праздников. В вашем арсенале появятся универсальные рецепты на все случаи жизни.
Гарантия результата: я учу так, что бы вы смогли повторить все дома, только проверенные техники и понятные рецепты.
Наполните свой дом ароматами любви, уюта и свежеиспеченного хлеба!
